Pour le gâteau : 3 œufs Le même poids de farine (150 g environ) Le même poids de sucre (150 g environ) Le même poids de beurre demi-sel tempéré (150 g environ) 60 g d’amandes en poudre Vahiné 3 grosses poires mûres 1/2 sachet de levure chimique Vahiné...