feuilletés aux pommes

Ingrédients

Une pâte feuilletée  

3 pommes 

5 c à soupe de sucre semoule et 3 sucre roux

2 c à café de cannelle moulue  

4 tasses d’eau 

3 c à soupe de sucre 

Etape 1

Préparer le sirop avec  l’eau , 3 c à soupe de sucre
Couper les pommes  en fines lamelles. 
Les plonger 2 min dans le sirop  et les faire cuire pour les ramollir. 
Les égoutter , les déposer sur du papier absorbant

 étaler la pâte feuilletée, découper des bandes de 2 cm environ de large et saupoudrer du  mélange sucre/sucre roux/cannelle.

Déposer les lamelles de pommes  sur la bande de pâte et Rouler la  bandelette sur elle-même d’un bout à l’autre.

cela forme de petites roses

astuces : Coller le bout de la pâte avec un peu de blanc d’oeuf pour éviter que la rose ne se défasse .

Enfourner à 180° pendant 30 minutes

30 minutes plus tard....