Du bruit .....dans ma cuisine

5 janvier 2014

Macarons au chocolat

Ingrédients Blancs d'oeufs : 3 il vous faut des blancs d'oeufs déjà séparés de leurs jaunes depuis la veille, et à température ambiante, ils seront ainsi optimisés pour la réussite de vos macarons Sucre glace : 200 g Poudre d'amandes : 125 g Cacao amer...

Posté par lilou652 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

4 janvier 2014

Cookies maison

85 g de beurre 1 oeuf 85 g de sucre quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 100 g de pepites de chocolat 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans...

Posté par lilou652 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

28 décembre 2013

Baguettes de pain aux kitchenaid

J'ai trouvé une excellente recette de baguettes maison Ingrédients : (pour 3 petites baguettes) - 500 g de farine - 350 ml d'eau froide - -1 sachet de levure de boulanger (briochin) - -10 g de sel Recette : Dans le bol de votre robot, versez la farine,...

Posté par lilou652 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au lait, kitchenaid

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

25 décembre 2013

Mon kitchenaid pomme d'amour

Un accessoire de folie a fait son entrée dans ma cuisine… le KitchenAid Artisan. Ce robot qui me faisait rêver depuis si longtemps est enfin à moi !!! Adieu les bras ramollos, les crampes au poignet ............

Posté par lilou652 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

23 décembre 2013

Sos Cookies à offrir

Pour un pot de 1 litre : 1 pincée de sel 250 g de farine 1/2 sachet de levure 120g de cassonade brune 1 sachet de sucre vanillé 50 g de pralin 120 g de pépites de chocolat 1 ou 2 sachets de smarties pour mettre au dessus des cookies il faut introduire...

Posté par lilou652 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 décembre 2013

SOS sablés à offrir

En panne d’idée pour offrir un cadeau ou à court de temps pour arpenter les rayons des grands magasins ? Ce bocal rempli d’ingrédients pré-pesés pour réaliser des sablés originaux va vous sauver la vie ! Vous avez un bocal qui meurt d’ennui au fond d’un...

Posté par lilou652 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 décembre 2013

magret de canard séché maison

Ingrédients : 1 filet de canard 1 kgde sel de Guérande 1 Versez la moitié du sel dans un saladier. Disposez le magret de canard dessus ( graisse vers le haut) et reversez le sel restant par dessus. Filmez. 2 Laissez macérer 36 heures selon la grosseur...

Posté par lilou652 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 décembre 2013

Sablé de Noël

Ingrédients Proportions pour: 20 sablés 250 g de beurre ramolli 1 pincée de sel 130 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œufs les graines d'une gousse de vanille 300 g de farine Préchauffer le four à 180 degrés C. Travailler le beurre, le sel, le sucre, les...

Posté par lilou652 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

24 novembre 2013

Tête meringuée au chocolat

Pour les meringues voir recette ici : http://cuisinecreasab.canalblog.com/archives/2013/11/24/28503384.html ingrédients pour la crème au beurre 250 g de berure 2 oeufs et 1 jaune d' oeuf 100 g de sucre 150 g de chocolat noir la meringue Préparer la recette...

Posté par lilou652 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, meringues

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 novembre 2013

Meringues

Ingrédients : 5 blanc d ' oeufs 340 g de sucre en poudre Préchauffez le four à 102 ° . Chemisez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Montez les blancs en neige en incorporant peu à peu la moitié du sucre en poudre . Quand ils sont bien fermes,...

Posté par lilou652 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>